


für 1 Portionen
Fisch in 4 Portionen schneiden, falls nötig.
Alle Zutaten außer dem Fisch in eine Pfanne geben.
Bedecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Fisch in einer einzigen Schicht hinzufügen, abdecken und weitere 5 Minuten sanft köcheln lassen, bis der Fisch mit einer Gabel zerfällt.
Nicht überkochen.
Zum Servieren das Lorbeerblatt und die Petersilie entfernen, die Fischfilets auf Teller legen und mit Gemüse garnieren.
Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
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