Asiatische Salatwickel

Zubereitung

1. 1

   12 kleine, schalenförmige Blätter vom Salatkopf entfernen; abspülen und beiseitelegen.

2. 2

   Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

3. 3

   Knoblauch und Ingwer 30 Sekunden anbraten.

4. 4

   Paprika hinzufügen und 2 Minuten braten.

5. 5

   Rindfleisch hinzufügen und 5 Minuten braten.

6. 6

   Fett in der Pfanne abgießen.

7. 7

   Wok-Sauce einrühren und 1 Minute kochen oder bis sie eindickt.

8. 8

   Etwa 1/4 Tasse der Rindfleischmischung in jede Salatschale geben und servieren.