Ein einfaches Rezept für asiatische Salatwickel.
für 8 Portionen
Putenhackfleisch in einen heißen Topf geben, 1/2 Tasse Wasser hinzufügen und gut vermischen, um das Kochen zu beginnen und in kleine Stücke zu trennen.
Geschnittene Wasserkastanien und Bambussprossen hinzufügen und weiter kochen.
Knoblauch, Ingwer und Saucen hinzufügen und weiter kochen.
Gemüse hinzufügen, Deckel aufsetzen und alle paar Minuten gut umrühren, damit das Gemüse auf Temperatur kommt.
Sobald alles durchgegart ist, den Geschmack überprüfen und gegebenenfalls anpassen.
Ein Hauch von Salz, vielleicht schwarzer Pfeffer oder sogar ein Hauch Sojasauce passen gut.
Salatblätter trennen und abspülen, Stiele oder beschädigte Stellen nach Bedarf zuschneiden.
Wenn die Gemüse-Fleisch-Mischung durchgegart ist, jede Blattsalatscheibe nehmen und die Füllung hineingeben.
Kann zwischen 1 und 2 EL für jede Portion sein.
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Einwickeln und genießen.
Lassen Sie alle vorbereiteten Saucen weg, um sowohl Kalorien als auch Natrium zu reduzieren. Wenn in Ihrer Gegend keine salzarmen oder salzfreien Versionen erhältlich sind, verwenden Sie diese ebenfalls.
Dieser gesunde, herzhafte Salat ist vollgepackt mit Obst UND Gemüse.
Putenhackfleisch kann anstelle von Schweinehackfleisch verwendet werden, um die Kalorien zu reduzieren.
