Kurzbeschreibung
Lecker und vegan
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen.
- 2
Abtropfen lassen und abkühlen, während der Rest des Salats zubereitet wird.
- 3
In einer großen Schüssel alle Gemüse und zerdrückte Cashews vermengen. (Sauce) In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Essig, Sesamöl, Pflanzenöl, Chilipaste und Kokosnektar gut verrühren, bis sie glatt sind.
- 4
Die kalten Reisnudeln in die Schüssel mit dem Gemüse geben und gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 5
Sauce hinzufügen und erneut umrühren, bis alles gut integriert ist.
- 6
Den Salat mit gesalzenen Erdnüssen garnieren.
Ähnliche Rezepte
Vollkornnudeln mit Sesam-Erdnuss-Sauce
Dieses asiatisch inspirierte Nudelgericht ist so gut und so schnell zuzubereiten und kann heiß oder kalt serviert werden. Fügen Sie etwas Tofu für eine weitere gesunde Option hinzu.
California Roll in einer Schüssel
Lecker und einfach, dieser Salat kombiniert all meine Lieblingssushi-Zutaten in einer Schüssel! Und da er auf einem California Roll basiert, verwendet er vollständig gegartes Meeresfrüchte.
Nudeln mit einfacher Erdnusssauce
Dieses schnelle und einfache Gericht kommt bei Kindern gut an. Wenn sie keine scharfen Speisen vertragen, die Sriracha reduzieren oder weglassen.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!