Gegrillt oder gebraten
für 3 Portionen
Alle Zutaten (außer den Steaks) zu einer Marinade vermischen.
Die Steaks darin marinieren, einmal wenden, nicht länger als 30 Minuten.
Eine Grillpfanne mit Öl besprühen.
Im vorgeheizten Grill 4 Minuten auf jeder Seite grillen.
Ein einfaches, köstliches Fischgericht, sättigend, mit grünem Salat servieren.
Ahi-Thunfisch (Gelbflossen) Steaks, gegrillt mit mediterranem Flair. Gelbflossen-Thunfisch oder Ahi-Thunfisch wird normalerweise entweder roh, wie in Sushi, oder angebraten oder gegrillt serviert. Als ich diesen Thunfisch zum ersten Mal in Spanien mit Olivenöl und Salz gegrillt hatte, konnte ich kaum glauben, dass es Fisch war. Dieses Rezept ist eine Mischung aus italienischem Stil und spanischem Grill.
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