Asiatischer Slaw mit Erdnussdressing
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Zubereitung25 Min
Ein großartiges, gesundes, veganes Gericht mit buntem Gemüse!
für 6 Portionen
Das Dressing zubereiten, indem alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel kombiniert werden.
Rühren, bis die Erdnussbutter aufgelöst ist.
Beiseite stellen.
Alle Slaw-Zutaten in einer großen Schüssel kombinieren.
Das Dressing hinzufügen und gut vermengen.
Mindestens zehn Minuten stehen lassen, damit das Gemüse das Dressing aufnehmen kann.
Nach Geschmack würzen (ich füge normalerweise etwas mehr Salz hinzu). Kalt servieren.
Lecker und einfach, dieser Salat kombiniert all meine Lieblingssushi-Zutaten in einer Schüssel! Und da er auf einem California Roll basiert, verwendet er vollständig gegartes Meeresfrüchte.
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