Asiatischer Slaw mit Ramen (von Annette)
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Zubereitung5 Min
Dies ist das leckerste Slaw-Rezept... die knusprigen, gerösteten Ramen und Nüsse machen es zu einem Hit bei jeder Zusammenkunft!
für 20 Portionen
2 EL Rapsöl und 2 EL Smart Balance in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zerdrückte Ramen, Sonnenblumenkerne und gehobelte Mandeln hinzufügen.
Ständig rühren und anbraten, bis sie goldbraun sind.
Von der Hitze nehmen, auf Folie verteilen und vollständig abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel 125 g Rapsöl, 125 g Essig, 125 g Splenda, 3 EL Sojasauce und 2 Päckchen Ramen-Gewürz vermengen.
Das Dressing mit dem geschnittenen Gemüse vermengen und im Kühlschrank kühlen.
Die Ramen-Nuss-Mischung etwa 30 Minuten vor dem Servieren hinzufügen.
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Lecker und einfach, dieser Salat kombiniert all meine Lieblingssushi-Zutaten in einer Schüssel! Und da er auf einem California Roll basiert, verwendet er vollständig gegartes Meeresfrüchte.
OH MAN, das ist restaurantwürdig!
