


für 4 Portionen
Rinderhackfleisch mit gehackter Zwiebel anbraten, Fett abtropfen lassen.
Pfanne wieder erhitzen und Taco-Gewürz und Ro-Tel-Tomaten hinzufügen.
Zucchini in dünne Runden schneiden.
In einer Auflaufform Zucchini, dann Fleisch, dann Käse schichten.
In einen vorgeheizten Ofen bei 350 °F (ca. 175 °C) für 20–30 Minuten geben, bis es sprudelt und heiß ist.
Das ursprüngliche Rezept sah Ro-Tel anstelle von Progresso vor.
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Ein großartiges kalorienarmes Gericht, das meiner ganzen Familie schmeckt.