Avocado-Bananenbrot (Abwandlung eines Rezepts von Aldi)

Zubereitung

1. 1

   1. Ofen auf 350 °F vorheizen.

2. 2

   2. Bananen und Avocado zusammen zerdrücken.

3. 3

   3. In einer separaten Schüssel: Zucker und Butter vermengen.

4. 4

   Ei und Vanille hinzufügen und gut vermischen.

5. 5

   4. In einer separaten Schüssel: Mehl, Backpulver und Natron vermengen und gut mischen.

6. 6

   5. Mehlmischung zur Eiermischung geben und umrühren, bis fast alles vermischt ist, dann zur Bananen- und Avocadomischung hinzufügen.

7. 7

   6. In eine leicht gefettete Form gießen.

8. 8

   7. 1 Stunde backen.

9. 9

   Vor dem Schneiden abkühlen lassen.