Avocado-Kichererbsensalat

Name: Avocado-Kichererbsensalat
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 250 g Kichererbsen (Garbanzo-Bohnen); 1 Gurke (8-1/4 Zoll) (mit Schale); 1 große (2-1/4 pro lb, ca. 3) Paprika, süß, rot, frisch; 0,5 Frucht ohne Schale und Kerne Avocados, Kalifornien (Haas); 2 Tassen, gehackter Grünkohl; 250 g frischer Spinat; 15 g Extra Virgin Olivenöl; 15 g Balsamico-Essig; Prise Salz; 1 Prise schwarzer Pfeffer

von echokm5352

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Zubereitung5 Min

Portionen3

Salat Vegetarisch Vegetarische Gerichte

Nährwerte pro Portion

240.5

Kalorien

7,6 g

Eiweiß

32,8 g

Kohlenhydrate

10,6 g

Fett

Bewertungen

0.0

2

In einer großen Salatschüssel Kichererbsen, alles, was gerade gehackt wurde, Essig und Olivenöl kombinieren.

3

Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4

Servieren!

4.5 (2)

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