für 2 Portionen
Ofen auf 205 °C vorheizen.
In einer Küchenmaschine Koriander, Knoblauch, Jalapeño, Frühlingszwiebel und Limettensaft vermengen und grob hacken.
Dann die Geschwindigkeit auf niedrig stellen und langsam das Olivenöl einfließen lassen.
Bis zur gewünschten Konsistenz pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Soße gleichmäßig auf die beiden Fladenbrote verteilen.
Mit Mozzarella belegen und die Pizzen auf ein großes Backblech legen.
8 bis 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Aus dem Ofen nehmen.
Mit Avocadoscheiben belegen.
Leicht salzen.
Warm servieren.
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