Avocado-Salat mit Kichererbsen und Tomaten
von Isabel-3251
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Zubereitung15 Min
Portionen3
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Kichererbsen, Oliven und Artischockenherzen abtropfen und abspülen.
- 2
Avocado und Artischocken in mundgerechte Stücke schneiden.
- 3
Zwiebeln in Scheiben schneiden.
- 4
Kirschtomaten halbieren.
- 5
Petersilie hacken.
- 6
Alles in eine Schüssel geben, ganze Oliven, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 7
Mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln.
- 8
Den Salat vermischen und kühl stellen.
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Nährwerte pro Portion
146.1
Kalorien
4.2 g
Eiweiß
14.6 g
Kohlenhydrate
8.7 g
Fett
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