Avocado-Thunfischsalat
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Zubereitung20 Min
Thunfischsalat ohne Mayonnaise.
für 1 Portionen
In einer Schüssel Limettensaft und Rotweinessig verquirlen.
Die gehackte rote Zwiebel hinzufügen und etwa 5 Minuten ziehen lassen, während die anderen Zutaten vorbereitet werden.
Das Wasser aus der Dose Thunfisch abgießen und wegwerfen.
In die Schüssel mit der Rotweinessig-Mischung geben.
Die zerdrückte Avocado und die gehackten Pflaumentomaten hinzufügen.
Die Zutaten vorsichtig vermengen.
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Entweder in einer Avocado-Schale oder über einem grünen Salat servieren.
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Dieser schmackhafte Thunfischsalat wird mit Hüttenkäse und Joghurt, nicht mit Mayonnaise, zubereitet.
