Avocado-Tomaten-Mozzarella-Salat

Name: Avocado-Tomaten-Mozzarella-Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Avocados (geschält, entkernt und gewürfelt); 2 Pflaumentomaten (gewürfelt, mit entfernten Kernen); 100 g frischer Mozzarella-Käse (gewürfelt, darauf achten, dass auf der Verpackung frisch steht, schmeckt VIEL besser); 30 g Olivenöl, extra vergine; 2 TL Basilikum (wir haben getrocknet verwendet, aber man kann auch frischen nehmen); Salz und Pfeffer nach Geschmack; Für mehr Personen? Einfach alles verdoppeln!

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Zubereitung10 Min

Portionen

2

Beilagen Italienisch Vegetarisch Vegetarische Gerichte

Super lecker

Zutaten

für 2 Portionen

2 Avocados (geschält, entkernt und gewürfelt)
2 Pflaumentomaten (gewürfelt, mit entfernten Kernen)
100 g frischer Mozzarella-Käse (gewürfelt, darauf achten, dass auf der Verpackung frisch steht, schmeckt VIEL besser)
30 g Olivenöl, extra vergine
2 TL Basilikum (wir haben getrocknet verwendet, aber man kann auch frischen nehmen)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für mehr Personen? Einfach alles verdoppeln!

Zubereitung

1
Die Würfel von Avocados, Tomaten und Mozzarella in eine Schüssel geben.
2
Mit Olivenöl beträufeln.
3
Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen.
4
Leicht vermengen. (Am besten sofort bei Zimmertemperatur genießen.)

Tipps

Rezept angepasst von einer Webseite.

Nährwerte pro Portion

377.7

Kalorien

12.3 g

Eiweiß

10.4 g

Kohlenhydrate

32.5 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (53)

Süße Pfirsiche und würzige Tomaten passen perfekt in diesen einfachen Sommersalat.

ItalienischPicknick

5 Min

4.6 (271)

Dieser Salat ist immer ein Hit auf Partys! Verwenden Sie ihn als ballaststoffreichen Dip oder essen Sie ihn für sich allein.

BeilagenMexikanisch

5 Min

Avocado-Tomaten-Mozzarella-Salat

Zutaten

Zubereitung

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