Süßes & würziges Hähnchen... Mexikanischer Stil
für 2 Portionen
Marinade-Zutaten in einer Schüssel verquirlen.
Nach Geschmack anpassen (mehr Süße oder mehr Würze hinzufügen). Marinade in einen Ziploc-Beutel zusammen mit den Hähnchenbrustfilets geben.
15-20 Minuten marinieren.
Für den besten Geschmack auf einem Holzkohlegrill grillen.
20-25 Minuten grillen oder im Ofen bei 175 °C 30 Minuten garen.
Dieses Rezept ist für 2 Portionen.
Marinade nach Geschmack anpassen oder Zutaten für mehr Portionen verdoppeln.
Nicht ganz würzig genug für meinen Geschmack. Ich werde es mit mehr Gewürz und vielleicht längerer Marinierzeit erneut versuchen.
Das war großartig. Allerdings ist der Name 'Aye Caramba' etwas irreführend. Für diejenigen, die es scharf mögen, muss die Marinade etwas angepasst werden. Ich habe doppelt so viel rote Pfefferflocken ...
Fantastisch! Meine Familie und ich haben es geliebt. Danke fürs Teilen.
Das war sehr gut. Ich habe den Cayennepfeffer auf einen Teelöffel reduziert und es war immer noch etwas scharf, aber ich mag es so. Ich suche immer nach Rubs und Marinaden ohne Salz. Danke.
Wir haben unser Hähnchen mit dieser Marinade gegrillt. Es war super saftig, würzig und voller Geschmack. Ich habe es ein paar Stunden mariniert, den Koriander reduziert und etwa doppelt so viel Honig ...
Die Marinade in diesem Rezept kann leicht an den eigenen Geschmack angepasst werden. Versuchen Sie, eine oder zwei zerdrückte Knoblauchzehen und eine Prise frischen Rosmarin hinzuzufügen. Sie passt gut zu gerösteten Kartoffeln, einem grünen Beilagensalat und frischem Obst.
Wenn man Jalapeño-Popper mag, wird man dieses Rezept lieben! Der scharfe Pfeffer mildert sich beim Kochen etwas.
