Kurzbeschreibung
Mit nur vier Zutaten sind diese Schokoladen-Bailey's-Trüffel einfach zuzubereiten und machen Spaß zu essen. Diese können leicht im Voraus zubereitet werden, um Zeit zu sparen. Nach Belieben in Kakao oder Schokoladensplittern anstelle von Zucker wälzen.
Zutaten
für 60 Portionen
Zubereitung
- 1
Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben und beiseite stellen.
- 2
Sahne in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
- 3
Sahne über die Schokolade gießen und 1 Minute stehen lassen.
- 4
Mit einem Gummispatel beginnen, Sahne und Schokolade in der Mitte der Schüssel zu vermengen.
- 5
Langsam die restliche Schokolade und Sahne von den Seiten einarbeiten.
- 6
Bailey's Irish Cream unterrühren.
- 7
Abdecken und über Nacht stehen lassen oder bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
- 8
Die Mischung in kleine runde Bälle von etwa 1,9 cm Durchmesser ausstechen.
- 9
Die Trüffel einzeln in den Händen rollen, um eine gleichmäßige Form zu erreichen.
- 10
Trüffel bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren in Zucker wälzen. (Wir rollen sie auch gerne in weißen Schokoladenspänen oder Kokosnuss!)
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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