Kurzbeschreibung
Diese Baiser sind wie die gekauften!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 140 °C vorheizen.
- 2
Eiweiße steif schlagen (sollten auf den Kopf gestellt werden können, ohne herauszufallen), etwa 3 Minuten.
- 3
Bei laufendem Mixer den Zucker esslöffelweise hinzufügen, bis die Masse steif und glänzend ist.
- 4
Ein Backblech einfetten und die Mischung gleichmäßig in 10 Baisers löffeln.
- 5
40 Minuten bei 140 °C backen.
Tipps
Trennen Sie sie, damit sie nicht zusammenkleben.
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