Baiser

Name: Baiser
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 3 Eiweiße; 175 g Zucker; optional***; Kokosnuss/Schokoladenstückchen zum Hinzufügen

von Renneo621

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Zubereitung10 Min

Kochzeit40 Min

Portionen1

Snacks Vegetarisch

Diese Baiser sind wie die gekauften!

Zutaten

für 1 Portionen

3 Eiweiße
175 g Zucker
optional***
Kokosnuss/Schokoladenstückchen zum Hinzufügen

Zubereitung

1
Ofen auf 140 °C vorheizen.
2
Eiweiße steif schlagen (sollten auf den Kopf gestellt werden können, ohne herauszufallen), etwa 3 Minuten.
3
Bei laufendem Mixer den Zucker esslöffelweise hinzufügen, bis die Masse steif und glänzend ist.
4
Ein Backblech einfetten und die Mischung gleichmäßig in 10 Baisers löffeln.
5
40 Minuten bei 140 °C backen.

Tipps

Trennen Sie sie, damit sie nicht zusammenkleben.

Nährwerte pro Portion

717.7

Kalorien

10,8 g

Eiweiß

175,6 g

Kohlenhydrate

0,3 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.2 (272)

Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!

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