Ein altes Familienrezept, das ich fettarm gemacht habe, indem ich die Butter weggelassen und von Filoteigblättern auf Filotörtchen umgestiegen bin. Der Geschmack bleibt jedoch erhalten!
für 45 Portionen
Gehackte Walnüsse, 125 g Zucker und 2 TL Vanille vermischen.
Die Mischung in die Filotörtchen füllen.
Bei 175 °C 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
In einem kleinen Topf 125 g Zucker, 1 TL Vanille und 60 g Wasser vermengen.
Zucker auflösen und zum Kochen bringen, bis die Mischung klar ist, dann vom Herd nehmen.
Die gebackenen Filotörtchen mit dem Sirup beträufeln.
Abkühlen lassen und genießen.
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