Ballaststoffreiche Süßkartoffel-Brötchen
von Zoe_Graf
Kurzbeschreibung
Subtile Süße und eine schöne Textur machen diese zu einem großartigen Genuss. Einfach zuzubereiten und 12 Minuten zu backen.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 450 °F (ca. 230 °C) vorheizen.
- 2
Alle Zutaten sanft und minimal vermengen.
- 3
Zuerst alle feuchten Zutaten zusammenrühren und dann mit der Mischung kombinieren.
- 4
Brett mit etwas zusätzlicher Pfannkuchenmischung bestreuen.
- 5
Teig zu einer Kugel formen und mit der Mischung bestäuben.
- 6
Teig vorsichtig 3 Mal falten.
- 7
Teig auf 1/2" Dicke drücken.
- 8
Mit einem Ring ausstechen.
- 9
Auf Silpat 10-12 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
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