


Dieses Rezept verwendet das italienische Dressing von Good Seasons als Basis und peppt es etwas auf. Außerdem wird Leinsamenöl verwendet, da es im Kühlschrank nicht so gerinnt wie Olivenöl.
für 20 Portionen
Alle Zutaten in einen Shaker (wie die Good Seasons Karaffe) geben und gut schütteln.
Ergibt etwa 20 Portionen.
Funktioniert auch gut mit Weißweinessig, und man kann einen Viertel Tasse Zitronensaft hinzufügen und Basilikum und Käse austauschen.
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Ich liebe die Vielseitigkeit dieses Salats und die Leichtigkeit, ihn zu einem köstlichen Beilagen- oder Hauptgericht zu machen. Meine Kinder sind erwachsen, aber sie fragen immer noch nach diesem Gericht bei Familientreffen. Es ist großartig für Picknicks, da es nicht auf Mayonnaise basiert. Ich hoffe, Sie und Ihre Familie genießen es genauso wie wir.
Als Beilagensalat genießen oder zwei gegrillte Jakobsmuscheln und eine Scheibe gegrilltes Vollkornbrot für eine Mahlzeit hinzufügen!