Bananen-Chip-Blondies

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 190 °C vorheizen, eine 9" quadratische Backform einfetten oder auslegen.

2. 2

   In einer kleinen Schüssel Mehl, Puddingpulver, Backpulver und Salz vermengen und beiseite stellen.

3. 3

   Zucker und Margarine cremig schlagen.

4. 4

   Vanille, Eiweiß und Wasser unterrühren, bis die Mischung glatt ist.

5. 5

   Langsam die trockenen Zutaten einmischen, bis sie gut integriert sind, dann die Craisins und Bananenchips unterheben.

6. 6

   In die vorbereitete Form geben und 13 bis 15 Minuten backen.

7. 7

   Vor dem Schneiden vollständig in der Form abkühlen lassen.