
Kurzbeschreibung
Weniger Fett in den Keksen bedeutet nicht, dass man auf Geschmack und Textur verzichten muss!
Zutaten
für 48 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Rührschüssel Butter und Banane vermengen; braunen und weißen Zucker hinzufügen und cremig rühren.
- 2
Eier und Vanille hinzufügen und schlagen, bis alles gut vermischt ist.
- 3
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermischen.
- 4
Schokoladenstückchen hinzufügen und gut verteilen.
- 5
Mit einem kleinen Löffel auf ein Backblech verteilen, etwa 2" Abstand lassen.
- 6
Bei 325 °F 13-14 Minuten backen, oder bis die Unterseite leicht braun wird.
- 7
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- 8
Beim Lagern Wachspapier oder Backpapier zwischen die Schichten legen.
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