Kurzbeschreibung
Wenn du überreife Bananen verwenden und einen neuen Twist zu deinem Gurkensalat ausprobieren möchtest, ist dies das Richtige.
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Ein Papiertuch über ein Sieb legen.
- 2
Die geschnittene Gurke mit Salz bestreuen und beiseite stellen. In einer Schüssel alle anderen Zutaten vermengen und gut verrühren.
- 3
Banane in Scheiben schneiden und in die Sauce geben.
- 4
Überschüssiges Wasser aus der Gurke mit dem Papiertuch abtropfen lassen und die Gurke in die Schüssel geben. Alles gut vermischen. 50 bis 70 g pro Portion.
- 5
Ergibt 5 Portionen.
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Nährwerte pro Portion
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