Basilikum- und Kräuter-Cashew-Käse-Aufstrich
von tempoZoejuno23
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 13 Portionen
Zubereitung
- 1
Cashews abtropfen lassen und abspülen.
- 2
In einem Mixer die Cashews bis zur groben Konsistenz pürieren.
- 3
Dann Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer sowie die Kräuter hinzufügen.
- 4
Pürieren, bis die Mischung glatt ist.
- 5
Probieren, um den Geschmack zu überprüfen, und bei Bedarf mehr Knoblauch, Kräuter und/oder Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 6
Wenn der Käse zu dick geworden ist, können Sie ein paar Spritzer Wasser hinzufügen.
- 7
Ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Aromen sich entfalten!
- 8
Wunderbar auf Toast.
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Lecker!
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