Basis-Käseball
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Zubereitung10 Min
Macht nur 4 Portionen - für eine größere Menge verdoppeln oder verdreifachen.
für 4 Portionen
Alle Zutaten außer den Nüssen vermengen und mit nassen Händen zu einer Kugel formen.
In Frischhaltefolie wickeln und bis zur Festigkeit kühlen.
Die Kugel in gehackten Nüssen wälzen.
Mit einer Auswahl an Crackern, Gemüse und Obst servieren. *Hinweis: Das sind nur die Grundlagen.
Man kann eine Vielzahl von Geschmäckern kreieren, indem man den verwendeten Käse ändert. Lassen Sie Ihrer Fantasie und Ihrem Geschmack freien Lauf, aber einige meiner Favoriten sind: Schweizer Mandel (mit geriebenem Schweizer Käse und in geschnittenen Mandeln gewälzt), Scharfer Pfeffer (mit scharfem oder sehr scharfem Pfefferkäse, einem Spritzer scharfer Soße und 1/4 Teelöffel gemahlenem rotem Pfeffer), Geräucherter Cheddar-Pecan (mit geräuchertem Cheddar oder mittlerem Cheddar und ein paar Tropfen Flüssigrauch)
Mit Vollkorn-Crackern und verschiedenen Paprikas servieren. Äpfel und gewürfelte Ananas passen ebenfalls gut dazu.
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Ein lustiger Appetizer!
Schnell und nahrhaft, diese würzige Variante des Pasta-Salats ist ein Familienfavorit. Mit frischen Kräutern und schwarzen Oliven garnieren.
