Kurzbeschreibung
Macht nur 4 Portionen - für eine größere Menge verdoppeln oder verdreifachen.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten außer den Nüssen vermengen und mit nassen Händen zu einer Kugel formen.
- 2
In Frischhaltefolie wickeln und bis zur Festigkeit kühlen.
- 3
Die Kugel in gehackten Nüssen wälzen.
- 4
Mit einer Auswahl an Crackern, Gemüse und Obst servieren. *Hinweis: Das sind nur die Grundlagen.
- 5
Man kann eine Vielzahl von Geschmäckern kreieren, indem man den verwendeten Käse ändert. Lassen Sie Ihrer Fantasie und Ihrem Geschmack freien Lauf, aber einige meiner Favoriten sind: Schweizer Mandel (mit geriebenem Schweizer Käse und in geschnittenen Mandeln gewälzt), Scharfer Pfeffer (mit scharfem oder sehr scharfem Pfefferkäse, einem Spritzer scharfer Soße und 1/4 Teelöffel gemahlenem rotem Pfeffer), Geräucherter Cheddar-Pecan (mit geräuchertem Cheddar oder mittlerem Cheddar und ein paar Tropfen Flüssigrauch)
Tipps
Mit Vollkorn-Crackern und verschiedenen Paprikas servieren. Äpfel und gewürfelte Ananas passen ebenfalls gut dazu.
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Nährwerte pro Portion
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