Anstelle der üblichen Barbecuesauce, probieren Sie dieses trockene BBQ-Rub! Beim Grillen bildet es eine wunderbare karamelisierte Kruste auf dem Fleisch. Es ist perfekt für Schweinefleisch oder Hähnchen.
für 6 Portionen
Fleisch mit dem Trockenrub einreiben und mindestens 1 Stunde marinieren... Fleisch wie gewohnt rösten oder grillen.
Dies ist eine "trockene" Gewürzmischung für Schweinefleisch, kann aber auch für andere Fleischsorten verwendet werden. Sie ist eine perfekte Möglichkeit, einem ansonsten geschmacklosen Stück Schweinefleisch etwas Würze zu verleihen. Sie ist würzig-warm, süß und knusprig von außen, während die Säfte im Inneren darauf warten, dass man hineinbeißt.
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