Beckys geröstete Süßkartoffeln

Name: Beckys geröstete Süßkartoffeln
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 3 große Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt; 2 EL extra natives Olivenöl (und ich habe etwas verwendet, um die Backform zu besprühen); 1/2 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 5 g gemahlene Muskatnuss; 0,0625 TL gemahlener Ingwer; 10 g gemahlener Zimt; 4 EL Great Value Brauner Zucker Mix; 2 EL Goldene kalt gemahlene Leinsamen.

von MalinP_0

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Zubereitung5 Min

Kochzeit60 Min

Portionen6

Beilagen

Ich bin kein großer Fan von Ingwer, also habe ich weniger davon verwendet. Es wurde nach einer "Prise" gefragt, aber ich habe nur etwa 1/16 TL verwendet.

Zutaten

für 6 Portionen

3 große Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
2 EL extra natives Olivenöl (und ich habe etwas verwendet, um die Backform zu besprühen)
1/2 mittelgroße Zwiebel, gehackt
5 g gemahlene Muskatnuss
0,0625 TL gemahlener Ingwer
10 g gemahlener Zimt
4 EL Great Value Brauner Zucker Mix
2 EL Goldene kalt gemahlene Leinsamen.

Zubereitung

1
Den Ofen auf 350 °F vorheizen. Ich habe die Süßkartoffeln und Zwiebeln gewürfelt und dann in eine große Schüssel gegeben, die Gewürze und den Zucker hinzugefügt. Die Earth Blend (sojafrei) Margarine geschmolzen und zusammen mit dem extra nativen Olivenöl hinzugefügt.
2
Gut vermischen, um alle Gewürze zu vermengen. 60 Minuten backen, einmal während der Hälfte umrühren.