Beeren-Burrito-Blintzes
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Zubereitung5 Min
Ein leckeres, schuldloses Dessert mit einer cremigen Beerenfüllung in einer Tortilla - einfach köstlich!
für 1 Portionen
In einer mittelgroßen Schüssel Süßstoff, Zimt, Frischkäse und Joghurt gut vermengen.
Blaubeeren oder gehackte Erdbeeren vorsichtig unterrühren.
Für jeden Blintz 1 Tortilla auf Wachspapier legen.
Die Joghurtmischung in die Mitte löffeln.
Gegensätzliche Seiten der Tortilla über die Füllung falten, die Enden in der Mitte treffen; die verbleibenden 2 Seiten der Tortilla übereinander falten.
In einer 12-Zoll großen beschichteten Pfanne Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen.
Den Blintz mit der Nahtseite nach unten etwa 2 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.
Blintz mit der Nahtseite nach unten auf eine Servierplatte legen; mit Honig beträufeln.
Mit Puderzucker bestreuen; mit Erdbeerscheiben oder einigen Blaubeeren garnieren.
Variation: Man kann jede Frucht verwenden, die man mag, einschließlich Dosenpfirsiche, gekochte Äpfel...
Man kann auch 1 Esslöffel kleine Hüttenkäse 2% fettarm zur Joghurtmischung hinzufügen.
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Diese schnelle und einfache Fruchtpizza ist ein köstliches, erfrischendes Dessert und ein farbenfrohes Highlight. Probieren Sie es bei Ihrer nächsten besonderen Gelegenheit.
Das ist ein großartiges Dessert, das köstlich ist, wenn Erdbeeren Saison haben.
