Beeren-Crisp

Zutaten

für 6 Portionen

• 250 g Kadiak Power Cake
• 350 g frische Brombeeren
• 1 großes Ei, frisch, ganz, roh
• 50 g Kerry Gold gesalzene Butter
• 80 g Splenda kalorienfreier Süßstoff
• 5 g gemahlener Zimt
• 0,25 Tasse unaufgetaute, gefrorene Heidelbeeren (ungesüßt)
• 5 g Vanilleextrakt
• Butter für eine 20 cm Auflaufform.
• Brombeeren abspülen und in eine Schüssel mit Heidelbeeren geben.
• Kodiak-Mehl mit Zucker vermischen.
• Beeren mit 2 EL der Mehl-Zucker-Mischung bestäuben und in die Auflaufform geben.
• Zimt, Vanille und Ei zur restlichen Mehlmischung hinzufügen.
• Mit einer Gabel vermengen, bis krümelig.
• Krümel auf die Beeren in der Form streuen. Butter schmelzen und darüber gießen.