Die Verwendung von Splenda anstelle von Zucker macht dieses Dessert für Diabetiker geeignet.
für 4 Portionen
Die Beeren in eine Schüssel geben.
Eine Prise Splenda (granuliert) hinzufügen und mischen, dabei einige der Beeren zerdrücken.
In einer separaten Schüssel die Sahne, 1 TL Splenda und die Vanille steif schlagen.
Den Joghurt leicht auflockern.
Den Joghurt vorsichtig unter die Sahne mit den Beeren und dem Baiser heben.
Die Mischung in 4 Gläser löffeln und servieren. Diese können bis zu 30 Minuten gekühlt werden, aber nicht viel länger, da das Baiser weich wird.
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Erdbeeren werden mit würzigem und süßem Balsamico-Essig und cremigem Ricotta in diesem schnellen und einfachen Dessert kombiniert.
Ideal als Beilage oder Dessert!
