Okay, immer noch ein Komfortessen, aber zumindest sind einige versteckte Gemüse im Gericht!
für 6 Portionen
Die Nudeln nach Belieben kochen.
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
In einer Pfanne die Butter schmelzen und das Mehl hinzufügen, bis es schön goldbraun ist.
Eine Mehlschwitze herstellen.
Die Milch hinzufügen und kochen, bis sie eingedickt und gut vermischt ist.
Dann den Kürbis hinzufügen.
Wenn es zu dick aussieht, kann mehr Milch hinzugefügt werden.
Hitze ausschalten und den Käse hinzufügen.
Die Nudeln (einige Kochflüssigkeit aufbewahren) mit der Käsesauce vermengen.
Wenn es nicht etwas locker ist, Kochflüssigkeit hinzufügen.
Im Ofen bei 205 °C 20 Minuten backen.
Man kann Semmelbrösel obenauf geben.
Oder man könnte sogar Brokkoli zu den Nudeln geben, während sie kochen, und dann etwas gehackten Schinken hinzufügen, um eine vollständige Mahlzeit zu haben.
Viel Spaß und genießen.
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Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
