Bester glasierter Hackbraten
von hazeOskarQ89
Kurzbeschreibung
Ich habe meine Lieblingsrezepte für Hackbraten zu einem Rezept kombiniert, das viel wie das von Mama schmeckt, aber sogar besser (und gesünder).
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
1.
- 2
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. 2.
- 3
In einer kleinen Schüssel Senf, Ketchup, Splenda braunen Zucker (bei Verwendung von normalem braunen Zucker die doppelte Menge verwenden) und *1 Esslöffel* Zitronensaft vermengen. 3.
- 4
In einer separaten großen Schüssel Rindfleisch, Semmelbrösel, Zwiebel, EggBeaters, Brühe oder Bouillon, restlichen Zitronensaft und 1/3 der Ketchup-Mischung vermengen. 4.
- 5
Gut vermischen und in eine 5x9 Zoll Kastenform geben oder auf einem Backblech mit erhöhtem Rand zu einem Laib formen. 5.
- 6
Bei 175 °C 1 Stunde backen, überschüssiges Fett abgießen, mit der restlichen Ketchup-Mischung bestreichen und weitere 10 Minuten backen.
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