Bester glasierter Hackbraten
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Zubereitung10 Min
Ich habe meine Lieblingsrezepte für Hackbraten zu einem Rezept kombiniert, das viel wie das von Mama schmeckt, aber sogar besser (und gesünder).
für 8 Portionen
1.
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. 2.
In einer kleinen Schüssel Senf, Ketchup, Splenda braunen Zucker (bei Verwendung von normalem braunen Zucker die doppelte Menge verwenden) und *1 Esslöffel* Zitronensaft vermengen. 3.
In einer separaten großen Schüssel Rindfleisch, Semmelbrösel, Zwiebel, EggBeaters, Brühe oder Bouillon, restlichen Zitronensaft und 1/3 der Ketchup-Mischung vermengen. 4.
Gut vermischen und in eine 5x9 Zoll Kastenform geben oder auf einem Backblech mit erhöhtem Rand zu einem Laib formen. 5.
Bei 175 °C 1 Stunde backen, überschüssiges Fett abgießen, mit der restlichen Ketchup-Mischung bestreichen und weitere 10 Minuten backen.
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Versuchen Sie, einen englischen Rinderbraten zu verwenden. Er ist wirtschaftlich und geschmackvoll. Dieses Fleischstück stammt aus dem Schulter- oder Nackenbereich des Tieres.
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