Dieser Haferkuchen von www.mywoodenspoon.com ist der beste und das kommt von jemandem, der kein großer Fan von Hafer ist. Außerdem ist er bei Männern sehr beliebt. Ich persönlich finde, er ist fast schon ein Food-Porn… ja, er ist so gut!
für 24 Portionen
KUCHENANLEITUNG: Wasser, Haferflocken und Butter vermischen und 15 Minuten stehen lassen.
Die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Die Hafermischung in die Schüssel geben und gut vermischen.
In einer 8 x 11 Auflaufform bei 175 °C 30 Minuten backen.
GLASURANLEITUNG: Die ersten drei Zutaten in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
Puderzucker hinzufügen, bis die Glasur dick genug ist, um über den Kuchen gegossen zu werden.
Über den heißen Kuchen gießen!
Ich steche normalerweise mit einem Zahnstocher Löcher in den Kuchen, damit die Glasur eindringen kann… LECKER!
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Samtig, cremig und köstlich - schmeckt nach Herbst!
Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
