Betty Crocker SuperMoist Teufels-Schokoladenkuchen
von PiaW_89
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Zubereitung10 Min
von PiaW_89
für 24 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Boden einer 13x9 Zoll Form einsprühen.
In einer großen Schüssel Kuchenmischung, Wasser, Öl, Eiweiße und Sauerrahm mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden, dann bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten schlagen, dabei gelegentlich die Schüssel abkratzen.
Schokoladenstückchen unterrühren.
29 Minuten backen (34 Minuten für dunkle oder antihaftbeschichtete Formen) oder bis der Kuchen beim leichten Berühren zurückspringt.
Mit einem Messer den Rand der Form entlang fahren, um den Kuchen zu lösen.
Abkühlen lassen und mit dem Lieblings-Frosting bestreichen.
Lose abgedeckt bei Raumtemperatur aufbewahren.
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Ich weiß, es klingt seltsam: Schokoladenkuchen und Tofu, zusammen? Es ist so lecker und eine viel gesündere Art, Kuchen zu essen!
Äpfel und Rosinen sorgen für die Feuchtigkeit, was bedeutet, dass weniger Öl in diesem Kaffeekuchen mit niedrigem gesättigten Fett, niedrigem Cholesterin und niedrigem Natrium verwendet werden kann.
