Bierocks

Zubereitung

1. 1

   Teig ausrollen, Rindfleisch kochen und Kohl sowie Zwiebeln mit dem Fleisch dämpfen, bis sie weich sind. Die Fleischfüllung in die Mitte des Teigquadrats geben, überfalten und die Ränder verschließen. Mit Butter bestreichen und bei 175 °C 20 Minuten backen. Nach dem Backen erneut mit Butter bestreichen.