Birne mit Sternanis und Zimt

Name: Birne mit Sternanis und Zimt
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: * Birnen, frisch, 1 Birne, mittelgroß; * Zitronensaft, von 1/2 frischer Zitrone; * Wasser, Leitungswasser, 1 fl oz; * Sternanis, 1 Portion; * Zimt, gemahlen, 1 TL; * 2 Nelken, ganz,; * Honig, 1 EL

von Elena_Fischer

4.5(2 Bewertungen)

Zubereitung5 Min

Kochzeit10 Min

Portionen1

Desserts

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Zubereitung

1
1) Die Birne schälen und in Scheiben schneiden.
2
Den Saft einer halben frischen Zitrone darüber geben.
3
2) Die Birne in einen Topf mit Wasser, Honig, Zimt, Sternanis und 2 Nelken geben.
4
3) 10 Minuten ohne Deckel und Rühren kochen.
5
4) Vor dem Servieren die 2 ganzen Nelken entfernen.
6
Hinweis: Kann im Voraus zubereitet werden.
7
Am besten warm servieren (aber nicht heiß).
8
Die Nelken und den Sternanis nicht essen.
9
Den Sternanis zur Dekoration des Tellers aufbewahren.