Von cleaneatingmag.com
für 16 Portionen
1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Eine 28x20 cm große Glasbackform mit Kochspray besprühen.
In einer großen Schüssel Haferflocken, Mehl und Zimt verquirlen. 2.
In einer mittleren Schüssel Ei und Eiweiß verquirlen.
Apfelmus, Honig und Vanille unterrühren, bis die Mischung glatt ist.
Mit einem Gummispatel in die Mehlmischung falten, bis keine weißen Streifen mehr sichtbar sind.
Aprikosen, Blaubeeren und Cranberries unterheben. 3.
Die Mischung in die Form geben und gleichmäßig verteilen.
Mit Mandeln bestreuen.
25 bis 30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn er in die Mitte gesteckt wird.
Komplett in der Form abkühlen lassen.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
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In 16 Riegel schneiden.
Laufen Sie nicht ohne Frühstück aus der Tür! Greifen Sie nach einem tragbaren, köstlichen und nahrhaften Frühstückskeks.
Diese Riegel zum Mitnehmen sind super einfach zuzubereiten! Mit über 15 Gramm Protein pro Riegel sind sie ein großartiger Snack zum Frühstück oder nach dem Training.