Blauschimmelkäse-Ball

Name: Blauschimmelkäse-Ball
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: Zutaten; 2 (8 oz.) Packungen Frischkäse; 1 Behälter mit Blauschimmelkäse oder geriebenem Gorgonzola oder Jarlsberg; 1 Prise Schalottenpfeffer oder griechische Gewürzmischung nach Geschmack; 1 Handvoll gemahlene Pekannüsse; 1 Handvoll feingehobelte Kokosnuss

von kmmika1047

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Zubereitung20 Min

Portionen20

Desserts Party Snacks

Kurzbeschreibung

Verwenden Sie, wenn möglich, fettarme Käsesorten und achten Sie auf niedrigen Natriumgehalt.

Zutaten

für 20 Portionen

Zutaten
2 (8 oz.) Packungen Frischkäse
1 Behälter mit Blauschimmelkäse oder geriebenem Gorgonzola oder Jarlsberg
1 Prise Schalottenpfeffer oder griechische Gewürzmischung nach Geschmack
1 Handvoll gemahlene Pekannüsse
1 Handvoll feingehobelte Kokosnuss

Zubereitung

1
Frischkäse weich machen und gründlich mit Blauschimmelkäse und Gewürzen mit einem Mixer vermengen. 2 Stunden im Kühlschrank kühlen. Die Mischung zu einer Kugel formen und in der Mischung aus Pekannüssen und Kokosnuss wälzen. In eine Servierschüssel geben und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Mit Roggencrisp oder Triscuit servieren.

Nährwerte pro Portion

106.8

Kalorien

3,4 g

Eiweiß

2,4 g

Kohlenhydrate

9,7 g

Fett

Bewertungen

0.0

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4.6 (10)

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