Blumenkohl-Hühnchen-Gersten-Suppe
von junohaze9807
3.0(2 Bewertungen)
Zubereitung15 Min
Kochzeit60 Min
Portionen6
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Gemüse nach Wunsch würfeln.
- 2
Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
- 3
Alle Zutaten in einen Topf geben.
- 4
Mindestens 60 Minuten auf dem Herd kochen oder bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse die gewünschte Konsistenz hat.
- 5
Kann auch in einem Slow Cooker 6-8 Stunden auf niedriger Stufe gekocht werden.
- 6
Diese Suppe kann leicht vegan zubereitet werden, indem das Hähnchen entfernt und stattdessen Gemüsebrühe verwendet wird.
- 7
Ergibt 6 Portionen à 2 Tassen.
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Nährwerte pro Portion
242.4
Kalorien
19,8 g
Eiweiß
39,1 g
Kohlenhydrate
1,3 g
Fett
Bewertungen
3.0
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