Tolle Beilage.
für 4 Portionen
Ofen auf 220 °C vorheizen.
Eine 12er Muffinform einfetten. In einer großen Schüssel Marinara-Sauce, Eier, 1 Tasse Mozzarella, Parmesan, 1/4 Tasse Pepperoni, Oregano und Knoblauchpulver vermengen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Tots hinzufügen und mischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
In die Muffinförmchen füllen, dann mit dem restlichen Mozzarella und Pepperoni bestreuen. 20 bis 22 Minuten backen, bis die Muffins knusprig und der Käse geschmolzen ist.
Etwas abkühlen lassen, bevor sie herausgenommen werden.
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Reiche Makkaroni und Käse explodieren vor Geschmack bei 2/3 des üblichen Fettgehalts des Gerichts.
Diese käsigen gefüllten Pilze sind eine leichte vegetarische Mahlzeit oder eine herzhafte Beilage.
