Bohnen-, Mais- und Gemüsesalat

Name: Bohnen-, Mais- und Gemüsesalat
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: Gelber Süßmais, aus der Dose, 1 Dose (12 oz); Bohnen, rote Kidney, 1 Tasse; Bohnen, schwarze, 1 Tasse; Gurke (geschält), 0,5 Tasse, geschält, gehackt; Zwiebeln, roh, 0,5 Tasse, gehackt; Grüne Paprika, 0,5 Tasse, gehackt; *Kraft fettfreies italienisches Salatdressing, 8 EL; Koriander, frisch, 4 EL; *Splenda, 1 TL

von Carla12

Noch keine Bewertungen

Zubereitung5 Min

Portionen6

Beilagen Vorspeisen / Suppen / Salate

Ideal als Beilage im Sommer oder als Mahlzeit mit gebackenen Tortillas!!

Zutaten

für 6 Portionen

Gelber Süßmais, aus der Dose, 1 Dose (12 oz)
Bohnen, rote Kidney, 1 Tasse
Bohnen, schwarze, 1 Tasse
Gurke (geschält), 0,5 Tasse, geschält, gehackt
Zwiebeln, roh, 0,5 Tasse, gehackt
Grüne Paprika, 0,5 Tasse, gehackt
*Kraft fettfreies italienisches Salatdressing, 8 EL
Koriander, frisch, 4 EL
*Splenda, 1 TL

Zubereitung

1
Ich verwende Dosenbohnen, die abgespült werden, und Dosenmais, der ebenfalls abgespült wird.
2
Gurke, Paprika und Zwiebel schneiden und zu den Bohnen hinzufügen.
3
In einem Mixer oder Zauberstab Koriander hacken, Salatdressing und Splenda hinzufügen und gut vermischen.
4
Über die Bohnen gießen und die Aromen ein bis zwei Stunden vor dem Servieren vermischen.