Leicht süß und befriedigend... Kalorienarm, zuckerarm - eine gute Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe!
für 14 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Bohnen und Ei in einem Mixer pürieren, bis die Mischung glatt ist.
In einer mittelgroßen Schüssel Rapsöl, Zucker und Vanille mit einem elektrischen Mixer glatt rühren.
Bohnen-Ei-Püree hinzufügen und weiter schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Schokoladenstückchen und Haferflocken hinzufügen und mit einem Holzlöffel vermengen.
Mehl und Backpulver über die feuchte Mischung sieben und gut vermengen.
Mit einem Esslöffel Portionen auf das vorbereitete Backblech setzen und leicht flach drücken.
15 Minuten backen.
Für größere Kekse: Mit einem Esslöffel auf das Backblech setzen und 22 Minuten backen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!
