Kurzbeschreibung
Ein frischer, bunter Salat, der voller pflanzlicher Proteine und einer Vielzahl von Nährstoffen steckt.
Zutaten
für 7 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Die Gurke schälen (wenn gewünscht).
- 2
2. Alle Gemüse in der Größe einer schwarzen Bohne schneiden.
- 3
3. Beide Dosen Bohnen abtropfen und abspülen.
- 4
4. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen, um eine gleichmäßige Verteilung des Dressings sicherzustellen.
- 5
Serviervorschläge: alleine essen, über Reis oder Salat servieren, Tomatensauce und Chili-Pulver anstelle von Dressing hinzufügen und köcheln lassen für einen erfrischenden Gemüse-Chili, verschiedene Bohnensorten ausprobieren, Balsamico-Vinaigrette, Apfelessig oder einen anderen Lieblingsdressing verwenden.
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Nährwerte pro Portion
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