Kurzbeschreibung
Dieser kann auch in einzelnen Muffinförmchen für 6 Portionen zubereitet werden. Gut einfetten! Mit einem Beilagensalat für ein einfaches, leichtes Mittagessen servieren.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Eine mittelgroße Auflaufform einfetten.
- 3
Brokkoli, 1 1/4 Tassen Käse und die gehackte Zwiebel vermengen und in die Auflaufform geben.
- 4
Milch mit dem Trockenmilchpulver vermischen.
- 5
Eine kleine Schüssel nehmen und Milch, Eier, Backmischung, Salz und Pfeffer mit einer Gabel verrühren.
- 6
Nicht zu stark vermischen; es ist in Ordnung, wenn es ein paar kleine Klumpen hat.
- 7
Die Backmischung über das Gemüse und den Käse in der Form gießen.
- 8
30 bis 35 Minuten backen, bis die Mischung fest ist.
- 9
Ein Messer einstechen, um zu überprüfen; wenn es sauber herauskommt, ist es fast fertig.
- 10
Den restlichen Käse über den Auflauf streuen und einige Minuten weiterbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
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