
Brokkoli-Cranberry-Slaw
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Zubereitung5 Min

für 5 Portionen
In einer großen Schüssel Slaw, Apfel und getrocknete Cranberries vermengen.
Vermengen und beiseite stellen.
Für das Dressing: Blaubeermarmelade, Joghurt und Apfelessig vermengen.
Rühren, bis die Mischung glatt ist.
Zum Slaw hinzufügen.
Gründlich vermengen.
Dressing in die große Schüssel geben und vermengen. 30 Minuten kühlen für ein besseres Ergebnis.
Nach Belieben mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen.
Die Kochzeit = Kühlung... kann sofort serviert werden, wenn gewünscht.
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