Brokkoli-Käsesuppe aus dem Slow Cooker
von Luisa41
Kurzbeschreibung
Brokkoli-Käsesuppe super einfach, ich benutze einen Stabmixer, um am Ende ein wenig zu pürieren, aber einige mögen es stückiger...
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Gemüse und Hühnerbrühe im Slow Cooker vermischen.
- 2
Niedrig für 4 Stunden.
- 3
Butter in einem Topf schmelzen und Mehl hinzufügen.
- 4
Wenn klumpig, 1 Tasse Flüssigkeit aus dem Slow Cooker sehr langsam zur Mischung im Topf hinzufügen.
- 5
Dann Halbfett-Sahne zur gleichen Mischung im Topf hinzufügen.
- 6
Rühren, bis die Mischung glatt ist, dann in den Slow Cooker geben.
- 7
Slow Cooker auf hoch stellen und den Käse nach und nach hinzufügen, dabei zwischen den Zugaben schmelzen lassen.
- 8
Bei Bedarf mehr Käse hinzufügen.
- 9
Mit Knoblauchsalz abschmecken.
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Nährwerte pro Portion
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