Kurzbeschreibung
Angepasst von Doc Mercolas Rezept.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 9x13 Zoll große Form mit Backpapier auslegen und mit Butter einfetten.
- 3
In einer mittelgroßen Schüssel Eigelb, Kürbis und Öl vermengen.
- 4
Die trockenen Zutaten hinzufügen und vermischen.
- 5
In einer anderen sauberen (nicht aus Plastik) Schüssel die Eiweiße schlagen, bis weiche Spitzen entstehen.
- 6
Unter die Eigelbmasse heben.
- 7
In die vorbereitete Form geben.
- 8
15-20 Minuten backen.
- 9
Vor dem Schneiden in Würfel abkühlen lassen.
- 10
Kann für später eingefroren werden.
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Nährwerte pro Portion
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