Kurzbeschreibung
Dieser Teig besteht aus 1 Teil fettfreiem griechischem Joghurt und 1 Teil selbstaufgehendem Mehl (nach Bedarf anpassen)
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Joghurt und Mehl vermengen.
- 2
Auf einer bemehlten Fläche zu einer Kugel rollen.
- 3
Die Kugel halbieren und jede Hälfte in 4 Stücke schneiden.
- 4
Zu langen Brotsticks rollen.
- 5
Bei 220 °C auf Backpapier backen, bis sie leicht gebräunt sind, etwa 10-14 Minuten... aber überprüfe sie.
Tipps
Sei kreativ mit diesem Teig... du kannst damit fast alles machen, was dir einfällt. Bagels, English Muffins, Brotsticks, Pizzateig, Brezelbissen. Die Brotsticks sind wunderbar warm mit Marinara-Sauce.
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