Brüssel der Liebe!
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Zubereitung2 Min
Das ist zum Sterben gut und eignet sich hervorragend als Snack oder Beilage zum Teilen.
für 1 Portionen
Rosenkohl putzen und der Länge nach halbieren.
Eine kleine Scheibe vom Stiel abschneiden, um das Garen zu erleichtern.
Ein Backblech mit Antihaftspray besprühen (auch mit Alufolie abdecken!). Die Rosenkohl mit der Schnittfläche nach unten darauflegen, mit Pfeffer bestreuen und 10-15 Minuten bei 175 °C backen.
Entfernen, wenn eine Gabel leicht in den Rosenkohl eindringt.
Mit Ziegenkäse und 1 EL Speckstücken vermengen. Nach Geschmack mehr Pfeffer und Salz hinzufügen.
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Schluss mit Chips und Popcorn! Ein gesunder, salziger, knuspriger Snack zieht ein!
