Bruschetta auf Sauerteig
von fluxsora8579
Kurzbeschreibung
Das ist eine wunderbare Ergänzung zu einer Mahlzeit im Sommer. Ideal für ein Grillfest!
Zutaten
für 17 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer kleinen Schüssel die Tomaten, Basilikum, 1 TL Olivenöl, Balsamico-Essig und Salz & Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- 2
Gut vermischen und beiseite stellen.
- 3
Brot in dünne Scheiben schneiden und mit einem Pinsel 1.5 EL Olivenöl auf jede Seite des Brotes auftragen.
- 4
Das Brot grillen, bis es geröstet ist.
- 5
Jede Brotscheibe mit der Tomatenmischung und einer Prise Parmesan-Käse belegen.
- 6
Genießen.
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Nährwerte pro Portion
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